Loading...
 
Kimchi und Bibimbap

Kimchi und Bibimbap

Die koreanische Küche hat in den letzten Jahren auch in Europa einen Aufschwung erlebt,  was aufgrund der zahlreichen schmackhaften Gerichte nicht verwundert. Geschmacklich ist koreanisches Essen würzig und der Schwerpunkt auf Gemüse sowie Getreide mit vielen fermentierten, das heißt milchsauer vergorenen,  Lebensmitteln macht sie besonders gesund und bekömmlich. Gemeinsam kochen und verkosten wir typische Landesgerichte und erfahren nebenbei Wissenswertes über Kultur, Land und Leute.

Termin: Donnerstag, 13. Dezember 2018, 18 - 21 Uhr
Ort:
Afro-Asiatisches Institut, Treffpunkt: Clubraum (EG)
Referenten:
Johannes Shin, Gregor Lim Hyung jun (Salzburg/Korea)
KooperationspartnerInnen: KHG, Referat Weltkirche

Zurück